2006年，首次参演电视剧《过渡青春》，开始演艺生涯。

2008年参与了麦曦茵自编自导的电影《烈日当空》的拍摄，转往影视方面发展。

2010年主演毕国智执导的电影《囡囡》，饰演“Gucci”，9月2日在香港上映。

2011年主演了新加坡投资电影《Camera》，并担任女主角。

2012年参演导演麦曦茵执导的电影《华丽之后》，她在影片中饰演“Gennie”。

2013年参演冯志强执导，杜汶泽、蔡卓妍主演的电影《超级经理人》，她在影片中饰演“河淼淼”；同年7月，参与陈维冠、曾志伟监制的TVB电视剧《女人俱乐部》的拍摄，在剧中，她饰演“朱莉”的青年角色，已于2014年4月21日首播。

2018年，与黄宗泽、吴卓羲合作主演TVB剧集《飞虎之潜行极战》。

2019年8月5日，王敏奕出演的电视剧《理想国》上映。